ふわり空へ:未分類
2020-11-19T20:28:11+09:00
fuuta_2005
笑っていようよ(^O^) 自然大好き上を向いて歩こ⭐️
Excite Blog
友 はるばる来たる🚙💨
http://fuuta2005.exblog.jp/29267833/
2020-11-19T20:28:00+09:00
2020-11-19T20:28:11+09:00
2020-11-19T20:28:11+09:00
fuuta_2005
未分類
動いたのは私の縄張りばかり😅
お昼は近くのイタリアン🍝🍳🍷
夕飯は夫も同席で隣の鳥みつへ 個室は静かでいいですよね
食べてるかしゃべってるか・・ あ、もちろん静かーに会話ですよ。
2食ちと食べ過ぎでお腹いっぱい〜
夜景眺めて明日の亀歩きに備え早めにお開き、では朝上がってきてねー😴
朝食でTねえさまにと焼いたパンを味見してもらった😋→おみやげに決定👌
これです ⬆️
9時🕘 では亀歩きコースにご案内しますね🥾
いつもの 水野町 天井川憩いの広場から一番マイナーな東の尾根〜東山〜板宿〜
ランチは山葵(ねえさま2回目)〜妙法寺川沿いに帰宅
えっとね、めちゃ写真少ないのはですねー ここんとこ毎日5通は『icloud空き不足しますよ、容量は残り300MBほどです。月額¥130でアップグレードしますか』みたいな内容メールが来るのですよ。 それでヒヤヒヤするのも落ち着かなくて📱を手にしなかったのでした😔 そしてようく考えて写真のバックアップは Amazon Photos に。 icloudに起きっばなしにはしない事にしました。
亀歩きの様子は先日の憩いの広場から西の谷ブログを思い出して下さいね😂
ひどい手抜きです💦
予約時間にぴったり「お久しぶりですね〜」と迎えてくれた山葵さんへ
鶏飯🐓おいしいね😋
「空気清浄機がしっかり仕事してますので どうぞまた皆さんと来てくださいね」との事でしたよ
食後には🍰☕️も😉
桜並木がきれいで一番見頃かも 川沿いの公園
Tねえさまをパチリ
今日のSoudough Bread (と 届いた雪男さん用か?てなゴッつい耐熱手袋)
手首も完全ガードは安心だけど、ちょっと中で遊びがあり過ぎなのよね😓
使ってれば段々手に馴染んできますかね🤔
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Sourdough Startar 作る
http://fuuta2005.exblog.jp/29200890/
2020-09-30T19:32:00+09:00
2020-09-30T19:32:39+09:00
2020-09-30T19:32:39+09:00
fuuta_2005
未分類
シラヤマギク
キキョウ
きのこ
キセルアザミ に オオハナアブ(目が縞模様なのね😲)
アキノタムラソウ
道端に涼やかな朝顔
ー * ー * ー * ー * ー
それでタイトルの サワードゥー種作りです
Sourdough種は5千年以上の歴史を持つ天然酵母で、野生のイーストの集合体というものらしい。
ドライイーストの先祖みたいなのですって。
このサワー種がコロナ禍で世界のパンベイカー達に流行ってきてる様なのです。
調べようとネット徘徊してて、今までドライイーストを使う事が当たり前!と思ってたけど、どうもそうでも無いのですねえ。サワードゥーは栄養もあるし最も健康的(消化しやすい)な発酵食品と。検索し日本だけでなく海外のサイトやyoutubeも参考にしてサワー種をやってみる事に。
youtuberで熱く語るのを目にし、大変そうだけどパンが美味しくなるのなら私もそのサワー種なるものを育ててみたい!と数限りないほど調べながら始めたのです。
材料は水と小麦粉(強力 全粒 ライ麦 どれでもOK)と屋内にある目には見えないおいしい菌。
私は水50gに強力粉と全粒粉を25gずつで始める
雑菌を防ぐ為に毎日瓶を替え12時間毎に水と粉を与えていきます。
2〜3日目なんて えーっこれで合ってるの?大丈夫なの?とクンクンしたり覗いてみたり・・
でも毎日少しの種とエサを与えて混ぜて世話してると・・段々これで良さそうねと思えてきたわ。
そして昨日やっとボファーンと発酵して フローティングテストで水に浮く種が出来た🙆🏼♀️ヤッター
・・と、こんな風に一週間かかってサワー種作ってました✌️
昨日そのサワー種150gを酵母に強力粉とライ麦粉プラス亜麻仁粉40gで仕込み、低温長時間発酵(冷蔵庫でゆっくり発酵してもらう)を交え今日焼いたカンパーニュ
私にしてはクープも上々😆ウフっ
ちょびっと模様も入れてみた
カット面
最初に材料を合わせる時から今までの感覚とは大きく違って、ずーっと えっ あれーこれでいい? 違ってんのちゃうの とかブツブツ独り言。 始めたら酷い結果になろうともとにかく焼成までやらないと!でした。
前回 余熱で入れ忘れた銅板・鍋 もう同じ失敗はしませんよ😐
焼いてみると思ってたよか形になってくれたんだわ😀 そうでなかったらめちゃ凹んでしまうとこだった。
次の種つぎもしたし このmyサワー種を大事に育てていくわ😋
HPやyoutubeでノウハウを丁寧に公開してくれた先輩たちに感謝です。
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9月8日🌻Stay Home🌻
http://fuuta2005.exblog.jp/29173471/
2020-09-08T23:00:00+09:00
2020-09-10T08:45:21+09:00
2020-09-10T08:40:52+09:00
fuuta_2005
未分類
地球人として一体どうすればいいのでしょうか・・🤔
ある朝
娘んち情報 みんなで猪名川まで行って今年初の おもちゃ花火してきたんだって🎶
そりゃこんな真っ暗な河原 娘だけでは連れてけないよね🙂
買い物ついで📱
梔子
今日も元気げんき
歩道脇にペパーミント
パン焼き
角食(全粒粉の比率かなり高くした。発酵&パンチを工夫してみる)
ベーコンエピ と ウィンナロール
フィリングに チーズとジェノベーゼソース
又いつもの《適当にアレンジ癖》が・・😅
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鉄拐山へ🐢🥾
http://fuuta2005.exblog.jp/29010358/
2020-05-17T20:25:00+09:00
2020-05-17T20:25:36+09:00
2020-05-17T20:25:36+09:00
fuuta_2005
未分類
門扉横に小さな花壇 芍薬
石垣水抜きにアジアンタム
街路樹の下に レースみたいな花
山道になって誰かが植えた ハコネウツギ
雨上がりで新緑が目にしみる
トウバナ
蛇苺の花
高倉台の方へ半分トラバースし階段で鉄拐山へ
山頂に3グループ すれ違い2人
朝は桶の底の様に真っ白だったのに、午後は青空😀
須磨海岸賑わってました
強力粉・全粒粉・ライ麦粉にドライイチジクとクリームチーズ
さとう控えめなのでほんのりイチジクの甘さだけ 味は好み 後もうちょい美的な姿にならないかな🤔
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爽やかさにつられ・・🐢
http://fuuta2005.exblog.jp/29004282/
2020-05-13T17:28:00+09:00
2020-05-13T17:31:09+09:00
2020-05-13T17:28:46+09:00
fuuta_2005
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ある日の雲いっぱいの夜明け
そして雲ひとつない夜明け前(4時半くらい)
私も余りの爽やかさに誘われて🐢歩きラベンダー
胡瓜草
ナガミヒナゲシ
黄菖蒲
チロチロに引き寄せられ・・
チロリアンランプ
カロライナジャスミン
ちょっとだけ山気分も
アオスジアゲハ
糸とんぼ
見上げて
咲き出した ニセアカシア
ヘビイチゴの味見もしたわ😋
相変らずパン焼きやってます
オニオンブレッド 大きく焼くのはかなり失敗を繰り返し・・このタイプなら無難
食パンも角食・山食 あれこれ思いつく工夫してみながら 全粒粉は必ず! 時にはライ麦粉もプラスして
手作りパンは楽しい🎶 でもついつい夢中になって篭ってしまうので運動不足気味🤔
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ちんまりと・・
http://fuuta2005.exblog.jp/28905866/
2020-03-24T10:28:00+09:00
2020-03-24T10:28:27+09:00
2020-03-24T10:28:27+09:00
fuuta_2005
未分類
代わり映えしない日々の繰り返しです😅
たんぽぽ 草丈5㌢
ドライ紫陽花
テッポウユリの実殻
雪柳
すみれ
山吹
ある日はパンを焼き
新コロナ情報を確認
白い椿
山麓の桜咲く🌸
シロツメクサ
カラスノエンドウ
妙法寺川の桜はまだまだ先の様 かわいい保育園児のお散歩
ジョウビタキ♂ めちゃトリミング
浜辺散歩
須磨海岸、夏に向け色々と浜の工事やってます
花大根
春うらら ザップーんトップーん
ちんまりうろつく亀歩き
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あちこち・・
http://fuuta2005.exblog.jp/28899067/
2020-03-20T09:23:00+09:00
2020-03-20T09:23:56+09:00
2020-03-20T09:23:56+09:00
fuuta_2005
未分類
今日はパズルやるよ🧩
お久のじさまと ホースランドパーク散歩🐴日本中央競馬会(JRA)と三木市が合同で国有林を開拓して1994年6月15日に開苑。馬術競技に関する施設、宿泊施設やキャンプ場等がある他、敷地内に道の駅みきも併設されている。競走馬の輸入検疫も行われる。
春眠 馬さんも眠いのね〜😳こんな風に眠ってるの初めて見たわ。薄目開けてるの(牛はタマに見たけどねえ)
厩舎にて
ポニー
園内ブラブラ 桜ちょっと咲いてる〜🌸
森林馬道をパッカポッコのんびり 馬さんも気持ちよさそう🐴
ポニーも囲いから散歩に出るとのびのびするでしょうねえ
キャンプ場辺り
ホタリホタリじさま 巣箱が掛かってる 見たのはシジュウカラ ヒヨ うぐいす 目白 コゲラ ホオジロ
北海道・新冠の牧場で昭和52年まで使われていたフランス製の皇室2頭立て馬車(菊の御紋が入って)まだしばらく続きそうな新コロナに気を付けて過ごしましょうね👋
帰路ちょっと寄り道
美味しそうね よもぎ
菜の花と畑
ぽかぽか今日も土筆に会えず スギナも全く見かけないの 何で⁉️
オオイヌノフグリ
ムスカリ
逆光だけど 這いつくばって 釣鐘のフリルがかわいい道の駅三木で相生の殻付き牡蠣を買う😋 殻を外しベーコン・ガーリック焼きでワインとピッタリ🍷むき身にするまでが忙しく食べる時は無我夢中・・写真無し🤪
次の日は自宅から歩き1時間程にお住まいの山友さんとも会い久しぶりにおしゃべり橋の上から群れるボラを眺めて「ひゃあ一杯居るねー」でした😲この春 お初です(どの橋も歩く時は私、下を覗く習慣になってます😅)
帰宅してから篭りがちの娘んち用にチーズハムロールパンを焼いた。夕食後ピューっと宅配してきた。 置いてきただけのピストンで阪神高速も結構ハイスピードで流れてて往復時間 最短でしたわ🚙💨
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受診日🏥
http://fuuta2005.exblog.jp/28804404/
2020-01-17T10:47:00+09:00
2020-01-17T10:47:38+09:00
2020-01-17T10:47:38+09:00
fuuta_2005
未分類
2Fの TULLY‘S coffeeから中庭
朝陽の庭にて 草ウォッチング
チチコグサ
トキワハゼ
コウゾリナかな
記念すべき受診になりました😄ここん所ANCA(P・C)も陰性・腎臓のダメージは同じでも横バイを維持して安定してる などからステロイドの服薬を半年程止めて様子を見ようという事に。 免疫抑制剤は続けるので当面の薬は2種だけに😳 3ケ月分もらった薬の重さが数キロでずしりとしてたのが1日2錠ずつ・・って もう雀の涙みたいに軽いのですよね
さあて今日からステロイド服薬が無くなるけど自分的に何か変化が感じられるのかしらん⁉︎
自分の身体にようく耳をすましていましょ🙂
一病息災で元気に生きよう! 地味な日々を少しでも楽しく・・
亀歩きと食養生して上手に眠る(せめて5時間💤)
同じ日 チビ弟5歳になりました🎂アンパンマン好きね 健やかに育ってと願います🎉
何とかビーズだって
ある日の亀歩き🐢 ちょっと高台👀
貫禄のウバメガシ
サクサク踏みしめて🥾
小さな公園に綻び始めた白梅
きれいに紅葉 形はカクレミノ でも葉脈が・・ はあて何?
香り高い水仙
秘かに心機一転のスタートにしようと思う いざ前進だぁ😄
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今日の亀歩きは鉄拐山🐢
http://fuuta2005.exblog.jp/28749772/
2019-12-15T09:31:00+09:00
2019-12-15T09:31:13+09:00
2019-12-15T09:31:13+09:00
fuuta_2005
未分類
今日の亀歩きは 鉄拐山に🐢 一の谷ハイツ横の登り口から
赤い実
もみじ
東方向の彩り
鉢伏山側
鉄拐山から
今日の返り花
トレランの若者お二人
ついで買い物もせずのピストン散歩 今日のルートで丁度10000歩🥾
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姉来たる
http://fuuta2005.exblog.jp/28718694/
2019-11-26T14:59:00+09:00
2019-11-26T14:59:02+09:00
2019-11-26T14:59:02+09:00
fuuta_2005
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ある日の夕景
京都旅する姉が義兄より一日先におしゃべりしようと我が家にやってきた夕食は近くに🍴
赤ワインもね🍷
ワイン🍾や前菜・・メニュー選びがうまくいったか、どれもBuono!でした😋
今日の姉、同窓会の義兄とは京都の宿で夕方待ち合わせとか、京都へ私も一緒してどこか・・とも思ったけど先日行ったとこだしねえ、人混みはもういいなとこの辺をドライブする事に🚙
懐かしい母乗せコースで 妙見富士⛰
母とも何度も足を運んだ 古時計 でランチ
ワンプレートだけど こ、これ・・かなりなカロリーだわよ😅
ここ りんごが買えたのよねとハーモニーパーク
町営だったのが THE CANYON MOUNTAIN CAMP になってる😲
奥に進むと宿泊キャビンが何棟も出来ててグランピングテントもあるみたい
cafe &レストラン🍴
こんな近くでわざわざ泊まろうとは思わないけど、手ブラでいいってのが売りなのでしょう。
ネスタリゾート◯◯なんてのもありますよね🏨
行くなら遠くのがいいな🤔うん
連泊した姉たち、錦繍の京を満喫出来た様です🍁🍂 また来てちょうだいね〜🎶
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今日も須磨アルプス
http://fuuta2005.exblog.jp/28678110/
2019-11-02T15:04:00+09:00
2019-11-02T15:27:17+09:00
2019-11-02T15:04:09+09:00
fuuta_2005
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今日は水野町・天井川憩い広場からここに戻る谷周回とも思ったんだけどあの藪に恐れをなして 東山への尾根ルートにした。
で、戻っては来ないのでクレソンを少し摘ませて頂く🙂
踏石から手の届く範囲だけってのもしゃくでしょ、だからと言って長靴持ってくるんじゃ買い物出来ないし・・
レジ袋2枚でしのいだの😅 かわいい野の花数本もチピッとだけ💦ゴメン
よじ登り口
倒木のえくぼに5mm茸
喧しい位賑やかでパシャリしたけど全く鳥影も無し💧 シジュウカラ 目白 ヒヨドリ軍団が去った所でコツコツ・・クツクツと密やかに幹にアタックするコゲラが食事👀
このルートで一株だけ見っけ コウヤボウキ
ほのかに紅葉
東山から馬の背方向
板宿に下ります 道沿いで埃っぽい犬蓼
黄色い石蕗も元気をくれる
最後のビューポイント ここで「僕らここ初めてなんですよー」って若いおじさんお二人とすれ違う
日当たり良すぎなヒヨドリバナ
年月を感じる〜
山吹
菜園辺で 蝮が居たよ!とガヤガヤ😵嫌やわー
ホトトギス
谷に咲残りの朝顔 まだまだ元気
小紫
烏瓜
拾い物 アベマキ帽子とどんぐり立派などんぐりの直径2.5mm
山歩きは暑いけど気分いいわあ😄 本日の亀歩き 13256歩🥾
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三人旅・・最後の最後は☀️観光日和☀️・・
http://fuuta2005.exblog.jp/28663007/
2019-10-24T22:20:00+09:00
2019-10-24T22:20:35+09:00
2019-10-24T22:20:35+09:00
fuuta_2005
未分類
お風呂がいくつか増えて
寒いので私にしては早足で🐢 森の向こうの稜線が朝日で輝いてる
散歩道
ナンブアザミ
この細い流れは温泉の色と同じ白濁
ノコンギク
カエデ 赤く燃える🍁
乗鞍岳、初冠雪❄️ 見られてラッキー 富士山もだそうねえ🗻
とにかく雲が湧いては流れる隙間、隙間に撮ってみるトリミングすると↓
シロヤマギク
朝食 おいしいサラダ(これ位ペロリだけど、何しろ明日が受診日なので自制🙁)
このカエデが一等章かしらね
ずーっと歩いて行きたいような道
乗鞍三滝を見て周り〜地際から(佇まいは羊歯)葉が広がって赤い実がチョポッと付いてるのよ、不思議な植物⁉︎
まずは 三本滝から
2つの滝をパノラマで(3本目は余りに細くて・・外した)
おいしそうな茸
七竈
次は 善五郎滝へ
明るい黄葉
善五郎滝
最後の 番所の大滝 滝の飛沫が凄いのよーそしてまるで温泉水の滝みたいなのです 濁り湯そのままーぁ☺️
パノラマ三滝巡りで 12000歩でした🥾
釜トンネルで上高地組と別れ安房トンネル〜高山〜清見〜名神〜で帰宅
お昼休憩食欲のある夫は飛騨牛をパクついておりました それをパシャリ
そして今日は病院でした。この度の反省→受診日前日まで旅するなんて無茶はもう絶対にしないわ!今度と言う今度は主治医から大目玉をくらうんじゃないかとヒヤヒヤでしたが、何とかぎりぎりセーフの維持ラインと言ってもらえ胸を撫で下ろしたのでした😥
ほうらちゃんと何とかなったじゃん! だなんていい気になるんじゃないよ!わたし〜😐
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三人旅・・3・・
http://fuuta2005.exblog.jp/28659344/
2019-10-22T20:59:00+09:00
2019-10-22T20:59:15+09:00
2019-10-22T20:59:15+09:00
fuuta_2005
未分類
チェックアウトして 野尻湖へ
ナウマンゾウ博物館
イヌサフラン
野尻湖岸
アイアンアート
野尻湖から乗鞍に向かう間に雨→濃霧→曇り→霧→薄陽⛅️→霧→晴れてきた🌤
最後は昔 母と姉との三人でも泊まった宿だった♡(乗鞍の宿を探しながら何となく記憶に残ってたので予約してみてたの。着いてみたらやっぱりここだった)
ラスト夕食
・・と、スウィーツはパンナコッタ😋あぁどうしましよう〜 受診日直前の旅で気をつけなきゃと思ってたのに食べ過ぎてます😒節制出来てませんよ🥊🥊
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三人旅・・2・・
http://fuuta2005.exblog.jp/28658112/
2019-10-21T21:30:00+09:00
2019-10-22T06:41:40+09:00
2019-10-22T06:41:40+09:00
fuuta_2005
未分類
こんな青空も覗め・・たけど殆どは曇り☁️
お昼は昭和な調度の店でした
私は鍋焼きうどん
向かったのは 妙高高原 あら、ここは新潟なんですよね💦
紅葉真只中🍁🍂
ちょこ妙高ピーク
崖縁に ヤマハハコ😻
鉄の橋から下りて歩いてみましょ
そっと咲いてた大文字草
河原の湯
咲残りの 蛍袋
惣滝 ビューポイント黄金の湯は清掃後でお湯が膝くらいまでしか溜まってない・・😅
大反魂草にシジミチョウ
いもり池から妙高⛰
こんな天気なのにポッと灯りが燃える様
松代象山地下壕(太平洋戦争末期、政府中枢機能移転のため松代山中に掘られた地下壕跡)
使われる事は無かったらしいのだが・・ 4✖️3m幅を5.6kmも壕を掘るって一体どんな労働だったんだろう
至る所にリンゴ園なのです🍎
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今日は3ケ月振りの受診日🏥
http://fuuta2005.exblog.jp/28041297/
2019-02-27T22:02:00+09:00
2019-02-27T22:02:48+09:00
2019-02-27T22:02:48+09:00
fuuta_2005
未分類
間もなく日の出です
月の庭の草むらに オランダミミナグサ
庭から見上げる
朝陽の庭にて ニチニチソウ一輪
ハナイバナ 5mm無いちっちゃいの
検査結果を待ち診察室で先生からの説明を受けました。私の腎臓 よく頑張ってる様でアーガメイトって劇不味のカリウム薬が無くなり、プレドニンが5mgから3mgに減りました✌️巡礼に持つ薬が1kg少なくなるのですよ〜 装備の重さに響くのですから薬の1kgは大きいのです⚖一年診て頂いてる先生に「ずっと診てきて無茶しない人なのわかってるから 僕は心配してませんよ。でもどうか無理はしないで大いに楽しんでいらっしゃい」と。先生をガッカリさせない様に気をつけねば🙋🏼♀️
花隈🅿️からちょい歩きで北長狭通の店へ前菜盛り合わせ ベルギービールを飲むのは私😋
メインはラム肉と色々野菜の煮込み
パスタ ホタルイカと春キャベツ
今日の気分はこんな⬇️だわ😊
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